Una delle colazioni che amo di più.. Mi era avanzato un po’ di latte ed ecco qui l’idea della domenica mattina.. i pancakes! E perchè non accompagnarlo dall’Intense Premium Tea di Twinings? Un tè nero indiano proveniente dalla regione dell’Assam (India) dal gusto unico, corposo, forte e deciso. L’unica miscela di Twinings con il livello massimo di intensità. Può essere gustato al naturale, oppure con una nuvola di latte, eventualmente addolcito con un po’ di zucchero. Ideale per la colazione e quando si desidera una bevanda rinvigorente.

Ingredienti per circa 6 pancakes

190 gr farina 0

2 uova

220 ml latte

80 gr burro fuso

1 cucchiaino bicarbonato,

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaino di lievito per dolci

vaniglia e un pizzico di sale

Procedimento

Mischiare il latte con uova, zucchero, burro fuso e vaniglia. A parte setacciare insieme la farina, il bicarbonato, il lievito e il pizzico di sale. Unire i due composti fino ad ottenere una crema liscia senza però mischiare troppo. Versare un mestolo di impasto in un pentolino caldo e cucinare. Servire con fragole, mirtilli, banane, cioccolato, sciroppo d’acero. Io in questo caso ho usato della marmellata ai frutti di bosco!

This is one of the breakfast that I love more .. I had some milk in the fridge and.. obviously, pancakes! I decided to eat them wiht Twinings Intense Premium Tea ? A black tea from the Indian region of Assam (India) unique, full-bodied, strong and determined taste. The unique Twinings blend with the maximum level of intensity. It can be enjoyed straight, or with a cloud of milk, possibly sweetened with a little bit of sugar . Ideal for breakfast and when you want a refreshing drink .

Makes about 6 pancakes

190 gr flour 0

2 eggs

220 ml milk

80 gr melted butter

1 teaspoon baking soda

1 tablespoon sugar

1 teaspoon of baking powder

vanilla and a pinch of salt

Recipe

Mix milk, eggs, sugar, melted butter and vanilla. Aside sift together the flour, baking soda, baking powder and salt. Combine the two mixtures until you have a smooth cream without mixing too. Pour a ladle of batter into a hot pan and cook. Serve with strawberries, blueberries, bananas, chocolate, maple syrup. In this case I used the jam with berries!

La ricetta di oggi è in realtà uno dei miei dolci preferiti (si lo so ne ho tanti ).. la crema al mascarpone.. potrei mangiarmene ciotole e ciotole e ciotole! L’abbino ad un tè che ho scoperto da poco e che non pensavo sinceramente mi potesse piacere così tanto.. Il Voyage Indian Chai di Twinings, un tè nero originario dell’India e aromatizzato con cardamomo, chiodi di garofano, zenzero e cannella. Come sempre io suggerisco di berlo al naturale per non modificare tutti i sapori e gli aromi.

INGREDIENTI

250 gr mascarpone

2 uova

2 cucchiai di zucchero

Pizzico di sale

Fragole

PROCEDIMENTO

Montare a neve gli albumi delle due uova con il pizzico di sale e tenere da parte. Mixare i due tuorli con lo zucchero fino a quando non si ottiene un composto voluminoso e chiaro. Unire con delicatezza il mascarpone e una volta incorporato tutto aggiungere gli albumi montati a neve poco alla volta utilizzando una spatola e mischiando dall’alto verso il basso. Lasciar riposare in frigo e dividere il composto all’interno di vasetti di vetro. Servire con una piccola fragola.

 Today’s recipe is actually one of my favorite desserts (Yes I know.. I have many dessert that I love.. ) .. the mascarpone cream .. I could eat bowls and bowls and bowls of it! I match this dessert with a tea that I discovered recently and honestly I didn’t think that I could like so much it.. The Twinings Voyage Indian Chai tea, a black Indian tea flavored with cardamom, cloves, ginger and cinnamon. As always, I suggest you drink it natural to not change all the flavors and aromas.

 INGREDIENTS

250 gr mascarpone

2 eggs

2 tablespoons of sugar

pinch of salt

strawberries

 RECIPE

Whisk the two egg whites with a pinch of salt and set aside. Mix the yolks with the sugar until you get a massive compound and clear. Gently combine the mascarpone and once incorporated add all the egg whites a little at a time using a spatula and mixing from top to bottom. Let stand it in a refrigerator and divide the mixture into glass jars. Serve with a small strawberry.

Dopo qualche post senza ricetta eccone qui uno di cui sono molto orgogliosa Mini crostatine alla marmellata accompagnate dal Pure Ceylon Tea di Twinings, un tè nero prodotto esclusivamente con le migliori foglie di tè raccolte nelle piantagioni di Dimbula, la regione centrale dello Sri Lanka. Ha un colore ramato intenso con un gusto equilibrato ed un sapore morbido e raffinato. Si serve caldo anche accompagnato da una nuvola di latte.

INGREDIENTI PER 15 MINI CROSTATINE

After some posts without a recipe here’s one of which I am very proud Mini tarts with jam accompanied by Twinings Pure Ceylon Tea, a black tea made ​​exclusively from the best tea leaves harvested in the plantations of Dimbula , the central region of Sri Lanka. It has a deep copper color with a balanced taste and a smooth and refined taste. Serve hot accompanied also by a cloud of milk.

INGREDIENTS FOR 15 MINI TARTS

150g softened butter
150 gr sugar
1 egg
150 g flour 00
150 gr of almond flour
1 pinch of nutmeg
1 pinch of cinnamon
strawberry jam

PROCEDURE

Mix the butter with the sugar and then add the whole egg . Once mixed sift the flour and the almond flour together. Unite them to the dough and the spices until you get a compact compound . Let stand in refrigerator for at least half an hour. Divide the dough into a mold and make multiple mini tarts . Add the jam in the center and cook for 20 minutes at 170 degrees .