Questi cupcakes sono dedicati al fantastico sito di Ricette Rock e vuole essere un ringraziamento personale per la possibilità di poter firmare ricette dedicate a un mondo che solitamente non si collega alla cucina… la musica Rock!

La base di questo CUPCAKE è facile e rientra nella categorie delle cosiddette RICETTE VELOCI, quindi cosa stiamo aspettando? Iniziamo!

INGREDIENTI PER 25 MINI CUPCAKES

Per le basi

125 gr. Burro
125 gr.Zucchero
2 Uova
125 gr. Farina
1 cucchiaino Lievito
1 Cucchiaino Vaniglia
Marmellata di ciliegie

Per la copertura

160 gr. Philadelphia
65 gr. Burro
125 gr. Zucchero a velo
1 cucchiaino Vaniglia

Pasta di zucchero nera

PREPARAZIONE

Mischiare insieme nella planetaria il burro ammorbidito e lo zucchero. Aggiungere le uova una alla volta e la vaniglia, mescolare bene. Setacciare insieme la farina e il lievito, miscelare il composto fino a quando non è omogeneo. Riempire i pirottini di carta per i 2/3 e cucinare a 170° per 15 minuti. Una volta che i cupcakes si saranno raffreddati svuotate con un coltellino o un levatorsoli il cuore del cupcake e riempitelo con la marmellata. A parte preparate la copertura unendo il burro ammorbidito e la Philadelphia con lo zucchero a velo e la vaniglia. Vi deve uscire una crema liscia. Riempite una sac à poche e decorate i vostri mini cupcakes. Preparate un giorno prima dei piccoli dischi di pasta di zucchero nera tagliandoli con un piccolo coppa pasta, con una girella di liquirizia premete leggermente sul dischetto così che sembrerà proprio un disco in vinile! Lasciateli asciugare in modo che diventino duri e decorate i cupcakes!

These cupcakes are dedicated to the great Ricette Rock website and want to be a personal thanks for the chance to sign recipes dedicated to a world that usually does not connect to the kitchen … Rock music!
The basis for this cupcakes is easy and falls into the category of so-called QUICK RECIPES, so what are we waiting for? Started!

INGREDIENTS FOR 25 MINI CUPCAKES

For the basics

125 gr. butter
125 gr. sugar
2 eggs
125 gr. flour
1 teaspoon yeast
1 Teaspoon Vanilla
Cherry jam

Frosting

160 gr. Philadelphia
65 gr. butter
125 gr. Icing sugar
1 teaspoon vanilla

Black sugar paste

PREPARATION

Mix together the softened butter in the planetary and sugar. Add eggs one at a time and vanilla, mix well. Sift together the flour and baking powder, mix until the mixture is homogeneous. Fill the paper cups for 2/3 and cook at 170 degrees for 15 minutes. Once the cupcakes have cooled emptied the cupcake heart with a boxcutter or an apple corer and fill it with cherry jam. Apart prepare the coverage by combining the softened butter and Philadelphia with icing sugar and vanilla. You must leave a smooth cream. Fill a pastry bag and decorate your mini cupcakes. Prepare one day before the small discs of black sugar paste cut with a small cutter, leave to dry so that they become hard and decorated cupcakes!