The history of chocolate shop Guido Gobino is first of all a family history of tradition, hard work and lots and lots of passion for chocolate. Everything starts in 1964 when Joseph Gobino starts his job into what will soon become a family business. Here the production is mainly focused on traditional chocolates from Turin like giandujotto, sweet creams and nutty. Over the years the company has expanded and restructured again with the core mission to become a benchmark for quality and modernity but in total respect of the old recipes from Turin.

From Turin to Milan is a short step and that is how in 2010 Gobino family inaugurated the boutique in the heart of Brera. It is a refined and essential botique, where you can enjoy real delicacies and a moment of pure ecstasy!

Style: Minimal, refined, elegant

My favorite: in a moment I found myself in the kingdom of chocolate, totally sorrounded by prestigious chocolate bars, pralines of the highest quality, chocolate creams and giandujotti made according to tradition.

I like: the hot chocolate to go served in a white paper cup totally branded. Very chic, no doubt about it and irresistibly delicious. Just a sip to totally immerse yourself in a world of pure chocolate, with two you lost contact with reality, after three you can not break away …they should put the warning “addictive”!! Thick at the right point, unsweetened, only 100% pure chocolate: hot chocolate by Guido Gobino is undoubtedly one of the best I have ever tasted. The best way to taste it is slowy (you need to savor all the flavors and aromas) walking around Brera district in a mild wnter afternoon and look at those beautiful streets in the heart of Milan.

Where:

Corso Giuseppe Garibaldi 39, Milano

02 89096601

www.guidogobino.it

When:

Mondays 15.00 – 20.00

from Tuesday to Sunday 10.00 – 20.00

€€€

La storia della cioccolateria Guido Gobino è prima di tutto una storia di famiglia fatta di tradizione, duro lavoro e tanta, tantissima passione per il cioccolato. Tutto nasce nel 1964 quando Giuseppe Gobino fa ingresso in quella che presto diventerà un’azienda di famiglia in cui viene privilegiata prima di tutto la produzione di cioccolati tradizionali torinesi come il giandujotto, le creme spalmabili e il nocciolato. Negli anni l’azienda si è allargata e ristrutturata sempre con l’unica missione di diventare punto di riferimento per qualità e modernità ma nel più totale rispetto delle antiche ricette torinesi.

Da Torino a Milano il passo è breve ed è così che nel 2010 viene inaugurata la boutique nel cuore di Brera, raffinata e essenziale, dove poter gustare vere e proprie prelibatezze e dove concedersi un momento di pura estasi!

Stile: minimale, raffinato, elegante

Ho provato: in un attimo mi sono ritrovata nel regno del cioccolato, (quasi) sommersa da prestigiose stecche di nocciolato e cioccolato di altissima qualità, praline, giandujotti e cremini fatti secondo tradizione.

Mi piace: la cioccolata da passeggio, calda, quasi bollente, servita in un bicchiere di carta bianca serigrafato, con cucchiaino e tovagliolo logato. Davvero molto chic, non c’è che dire e irresistibilmente deliziosa. Basta un sorso per immergersi totalmente in un mondo di puro cioccolato, con due si perdono i contatti con il reale, dopo tre non è più possibile staccarsi… dovrebbero mettere l’avvertenza “crea dipendenza”!! Densa al punto giusto, non zuccherata, solo cioccolato puro al 100%: la cioccolata di Guido Gobino è senza dubbio una delle migliori che abbia mai assaggiato. Da consumare rigorosamente con calma per assaporare tutti i sapori e i profumi che si sprigionano dal bicchiere, in un mite pomeriggio d’inverno, da soli, a spasso per le vie più belle di Milano.

Dove:

Corso Giuseppe Garibaldi 39, Milano

02 89096601

www.guidogobino.it

Quando:

Lunedì 15.00 – 20.00

da Martedì a Domenica 10.00 – 20.00

€€€

 

Francesca

Involtini di Peperone